restaurantレストラン「しらとりダイニング」

地元の味を楽しむ憩いの食空間
しらとりダイニングでは、新潟県産こしひかりや地元の新鮮野菜をふんだんに使用した、こだわりの料理をご提供しています。
温泉で癒された後は、美味しいお食事で心も体も満たされる特別なひとときをお過ごしください。
しらとりダイニングの こだわり ポイント

新潟県産こしひかりを使用
しらとりダイニングでは、新潟県産コシヒカリを贅沢に使用したご飯を提供しています。新潟ならではの肥沃な土壌と清らかな水で育まれたコシヒカリは、ふっくらとした炊き上がりと上品な甘みが特徴。お風呂上がりにぴったりの、ほっとする味わいをご堪能ください。

地元野菜で四季折々の旬を味わう
地元の農家から仕入れる新鮮な野菜をたっぷり使った料理も、しらとりダイニングの魅力のひとつです。季節ごとの旬の食材をふんだんに取り入れ、彩り豊かで栄養バランスの良いメニューをご用意。素材そのものの美味しさを引き出した、体にやさしいお料理をお楽しみいただけます。

地酒&クラフトビールの品揃え
地元の醸造所から取り寄せた地酒やクラフトビールを豊富に取り揃えています。新潟の食材とともに地酒を楽しめる贅沢なひとときは、大人のお客様に大好評。湯上がりの爽快感とともにどうぞ。